17 de agosto de 2022

Los mercados nocturnos forman parte integral de la cultura tailandesa. Pero más que simples lugares de comercio, representan una forma auténtica de descubrir las especialidades culinarias tailandesas, de probar la verdadera cocina asiática y los condimentos tradicionales. ¡Son también una oportunidad para hacer compras, encontrar souvenirs únicos y compartir buenos momentos con la población local! ¿Ganas de intentarlo? Acompáñanos por los pasillos de los 5 mercados nocturnos que no te puedes perder en Chiang Mai…

1 – Sunday Night Market: ideal para comprar y llevarte recuerdos

5 mercados nocturnos que no te puedes perder en Chiang Mai

Cada domingo, el distrito de Mueang Chiang Mai cobra vida a las 17:00, mientras que los vendedores del Sunday Night Market despliegan sus puestos en el corazón del centro histórico. Una vez instalados, estos pequeños comercios efímeros adornan las calles con sus mercancías coloridas (ropa, joyas, cuadros, etc.). Pero lo que realmente atrae la atención son los aromas que perfuman las calles de la ciudad.

Entre dos sesiones de compras, no resistas a una de las especialidades tailandesas que encontrarás en cada rincón del mercado. Ten en cuenta que es un mercado sin humo, para disfrutar plenamente de los sabores. Un consejo: lleva buen calzado, porque el Sunday Night Market es enorme. Si no, opta por un masaje de pies de 30 minutos por 80 bahts… ¿Te dejarás tentar?

Información Práctica

Datos prácticos

Dirección: Rachadamnoen Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District

Horario de apertura: domingos de 17:00 a 22:00

2 – Kalare Night Bazaar: un mercado tradicional a dos pasos de Tha Phae Gate

5 mercados nocturnos que no te puedes perder en Chiang Mai

Situado en las orillas del río Ping, el Night Bazaar abre todas las noches. Si estás un poco cansado después de un largo día en el corazón de Chiang Mai: ¡toma un tuk-tuk! Una vez allí, piérdete en el laberinto de puestos y descubre esculturas de madera, joyas y otros objetos típicos, elaborados por la población local. Si lo deseas, ¡incluso puedes encargar un traje a medida para el día siguiente!

Situado a diez minutos a pie del imprescindible Tha Phae Gate (la principal puerta de entrada a la ciudad vieja), el Kalare Night Bazaar también te permite descubrir el centro histórico.

Información Práctica

Datos prácticos

Dirección: Kalare Night Bazaar, 89, 2 Changklan Rd, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District

Horario de apertura: todos los días de 19:00 a 22:00

3 – Saturday Night Market Walking Street: EL lugar para probar especialidades culinarias tailandesas

El Saturday Night Market Walking Street es una atracción imprescindible de Chiang Mai. Más que un simple mercado, es un lugar auténtico donde sumergirse en la cultura tailandesa. Además de encontrar regalos atípicos (insectos naturalizados, retratos dibujados al momento, etc.), podrás descubrir la cocina tailandesa gracias a los múltiples puestos de comida rápida.

¿Nuestros consejos? Prueba la tortilla con frutos de mar fritos (100 bahts), las brochetas de pollo (4 pinchos por 100 bahts) o un Hashimaki enrollado (una crepa rellena y cocinada a la plancha por 49 bahts). Si tienes tiempo, también es posible degustar platos tradicionales en los puestos. Siéntate y observa la vida local mientras saboreas un delicioso pad thai.

Información Práctica

Datos prácticos

Dirección: Wua Lai Rd, Tambon Phra Sing, Mueang Chiang Mai District

Horario de apertura: sábados de 18:30 a 22:30

4 – Chiang Mai University Night Market: un comercio típico poco conocido por los turistas

El mercado nocturno de la Universidad de Chiang Mai es un lugar bastante desconocido para los extranjeros. Aquí encontrarás de todo, especialmente objetos Kawaii, muy apreciados en Tailandia. ¿Los conoces? Se trata de un universo de colores pastel y personajes adorables que evocan el mundo de la infancia… Importada de Japón, esta tendencia hoy está profundamente arraigada en la cultura tailandesa y se presenta en infinitas variantes (figuritas, tazas, llaveros, etc.).

El Chiang Mai University Night Market también cuenta con muchos pequeños restaurantes. Sus mesas, dispuestas a lo largo de los pasillos, permiten cenar en medio de la vida local, ya que numerosos estudiantes pasan sus noches aquí. Como es un mercado universitario, los precios son muy atractivos. Un pequeño tentempié te costará solo 20 bahts (0,50 €), y podrás probar el tradicional arroz glutinoso por 5 bahts. ¿Lo imprescindible? ¡Una brocheta de asaduras picantes, llamada Big Bomb!

Información Práctica

Datos prácticos

Dirección: Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District

Horario de apertura: todos los días de 17:00 a 23:00

5 – Warorot Market o Kad Luang: uno de los 5 mercados nocturnos que no te puedes perder en Chiang Mai

El mercado Warorot es uno de los principales mercados de alimentos de Chiang Mai. Por lo tanto, ofrece una gran variedad de productos frescos, así como alimentos típicos, como longanes secos (una fruta asiática similar al lichi, también llamada «Ojo del Dragón»), Monthong Durian Paste (una pasta de fruta a base de durián, una fruta tropical reconocida por sus propiedades) y especias utilizadas en la cocina tailandesa tradicional.

¿Deseas probar la gastronomía local? Déjate tentar por un Nam Prik Ong (un sofrito tailandés a base de chiles rojos) o un Sai oua (una salchicha picante, preparada con hierba de limón, cilantro, chile y salsa padaek). Después de saciarte: ¡dirección a los pisos superiores! De hecho, el mercado es tan grande que se extiende en tres niveles. ¿Un consejo? No dudes en regatear, ¡forma parte del juego!

Información Práctica

Datos prácticos

Dirección: Wichayanon Rd, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District

Horario de apertura: todos los días de 06:00 a 17:00

Audrey Denjean

Audrey DENJEAN

Redactora web SEO, Audrey Denjean pone su escritura al servicio de los viajeros de habla hispana. A través de sus artículos de blog, explora lo que define el alma de un país: sus sitios emblemáticos, su cocina, sus tradiciones, su historia... ¿Su objetivo? Transmitir mucho más que información turística, sino describir una atmósfera, compartir anécdotas que hacen que cada país sea diferente y que después de cada lectura, te entren ganas de explorar el mundo.