Historia y cultura en el reino de los Beduinos

A unos cincuenta kilómetros al norte de Amman, Jerash, cuyo nombre antiguo es Gerasa, es una de las más extraordinarias ciudades romanas y una de las mejor conservadas de Oriente Próximo. Explora la ciudad acompañado de un guía local hispanohablante (visita privada de aproximadamente 2 horas).

Dirígete hacia Ajlun, a través de un paisaje salpicado de olivos.

Encaramada en la cima de una colina que ofrece vistas sobre Tiberíades y Judea, la fortaleza de Ajlun, también llamada Castillo de Qala'at ar-Rabad, constituye el principal sitio de la ciudad. Su posición estratégica permitía antaño proteger las rutas comerciales que conectaban Jordania y Siria, pero también defender la región contra los Cruzados, cuyos intentos de conquista de la ciudad fracasaron.

Regreso a Ammán para la noche.

La primera parte del día se dedica al descubrimiento de monumentos espectaculares dispersos en el desierto de basalto negro al este de Ammán, que marcan los inicios del arte islámico : los Castillos del Desierto, nombre dado a estas antiguas residencias de califas omeyas (finales del siglo VII - inicios del siglo VIII). Estos edificios aislados eran a la vez caravasares, residencias secundarias, pabellones de caza, … y permitieron transformar pedazos de desierto en colonias cuidadosamente irrigadas. Los tres castillos que visitará son el Qasr al-Kharana (castillo fortificado, probablemente caravasaraí defensivo), el Qasr Amra (magníficamente conservado, clasificado por la Unesco por sus frescos) y el castillo de Azraq (inicialmente construido por los romanos y luego transformado por los omeyas, es célebre por haber visto a Lawrence de Arabia alojarse allí con el emir Faisal).

Regreso a la capital para una visita de la Ammán antigua, la antigua Filadelfia de la Decápolis romana. Teatro romano, Templo de Hércules, columnatas, museos atestiguan el rico pasado de la ciudad. El contraste es impactante con la ciudad nueva de Ammán, que también merece dedicarle un poco de tiempo.

Usted sale de Amman en dirección a Madaba, conocida por sus iglesias adornadas con mosaicos. En la iglesia de San Jorge, descubra el Mapa de Tierra Santa, considerado como la representación más antigua conocida de Tierra Santa, en particular de Jerusalén y la Decápolis. Continúe hacia el monte Nebo, donde la tradición sitúa la muerte y el entierro de Moisés. Una iglesia fue construida allí desde el siglo IV.

Luego tome la Ruta de los Reyes (King's Highway), con vistas sobre el valle del Jordán, siguiendo los rastros presuntos de Moisés guiando a los Hebreos durante el Éxodo. En el valle de Mujib, visite el castillo de Al-Karak, que domina la ciudad y se decía que era inexpugnable. A su llegada a Petra, descubra la Pequeña Petra y Siq el-Barid, antiguo caravanserrallo y polo comercial nabateo, así como los vestigios neolíticos de Beidah.

Traslado al hotel para pernoctar.

Salida hacia el desierto de Wadi Rum, también llamado el Valle de la Luna. Este desierto cautivador y majestuoso hecho de dunas y formaciones rocosas en tonos ocre había cautivado en su tiempo a Lawrence de Arabia.
Instalación en el campamento y tiempo libre para pasear por los alrededores. Cena típica en el campamento, velada beduina y noche bajo tiendas beduinas.

Tómate la carretera hacia Aqaba, ubicada en las orillas del golfo de Aqaba, en la continuación del Mar Rojo. Aprovecha el final del día libre para descansar, pasear o relajarte en la playa, a orillas de un mar poblado de peces multicolores.

Continúe tu recorrido hacia el Mar Muerto, ubicado en los confines de Jordania, Israel y Cisjordania. A 417 metros bajo el nivel del mar, llegas al punto más bajo de la Tierra. Con una salinidad del 27,5 %, sus aguas permiten flotar naturalmente y no permiten la presencia ni de peces ni de algas. También se cuenta que Cleopatra ya realizaba curas allí para preservar su cutis y que las ciudades bíblicas de Sodoma y Gomorra prosperaban antaño en sus orillas.

Aprovecha un tiempo libre en una playa privada para relajarte en este final de estancia.

Salida hacia la ciudad de As-Salt, que se encuentra justo fuera de Amman en dirección norte. Esta encantadora ciudad se enorgullece de su historia y presenta una arquitectura de arenisca amarilla. Durante esta visita, los visitantes experimentarán la vida rural aprendiendo a hacer mermeladas y jameed de temporada.

Umm Omar, habitante de As-Salt, elabora mermeladas caseras así como otros productos de origen local desde que era pequeña. Al crecer, trabajaba junto a su abuela que recogía frutas y verduras de temporada para crear diferentes tipos de mermeladas.

Los visitantes tendrán la oportunidad de visitar la granja de Umm Omar para ver las frutas que utiliza para la creación de mermeladas, así como los animales como las cabras que le proporcionan leche con la que fabrica el Jameed. Se trata de un yogur seco hecho a base de leche de oveja o cabra. Es el ingrediente básico del Mansaf, el famoso plato nacional jordano. Más tarde, cantarán juntos canciones locales que reflejan la vida cotidiana y la cultura de los jordanos.

Almuerzo tradicional en casa de Umm Omar.

Momento de reanudar el camino hacia Amman.

Noche en el hotel