Aunque a menudo se reduce a su dimensión comercial, el Día de San Valentín conserva, en todo el planeta, ese aroma particular de las fiestas que hablan al corazón. De un continente a otro, toma formas asombrosas: aquí se celebra a los enamorados, en otro lugar se honra a los amigos, a veces incluso a los solteros. Panorama de las tradiciones del Día de San Valentín en los cuatro rincones del mundo, entre ritos seculares y costumbres más contemporáneas.
Índice
- El Día de San Valentín en Japón
- El Día de San Valentín en Tailandia
- El Día de San Valentín en Colombia
- El Día de San Valentín en Sudáfrica
- El Día de San Valentín en Vietnam
- El Día de San Valentín en Estados Unidos
- El Día de San Valentín en Brasil
El Día de San Valentín en Japón
En Japón, el Día de San Valentín se vive en dos actos, separados exactamente por un mes. Una particularidad nacida en los años 1950 cuando un chocolatero de Tokio, Morozoff, popularizó la idea de que en esta fecha serían las mujeres quienes ofrecieran chocolates a los hombres. Una inversión de los códigos occidentales que se impuso hasta convertirse en una institución.
El 14 de febrero, las japonesas distribuyen por tanto regalos codificados. El giri-choco, literalmente « chocolate de cortesía », se dirige a colegas, superiores o compañeros de clase — un gesto social, casi protocolar. El honmei-choco, o « chocolate del destino », está reservado al elegido del corazón: a menudo hecho en casa, cuidadosamente envuelto, lleva una intención amorosa mucho más comprometida. Más recientemente, el tomo-choco (« chocolate de amistad ») ha hecho su aparición entre amigas.
Viene luego el 14 de marzo, bautizado White Day. Este día, los hombres están en el punto de mira: deben responder a cada atención recibida con un regalo de un valor dos a tres veces superior a los chocolates ofrecidos un mes antes. Joyas, accesorios, galletas blancas o pasteles refinados: la regla del sanbai gaeshi (« el triple en retorno ») impone cierta elegancia.
Para las almas solitarias, existe finalmente el Black Day, el 14 de abril. Importada de Corea del Sur, esta tradición reúne a los solteros alrededor de un bol de jajangmyeon, fideos con salsa de habas negras. Una manera de reírse de su estatus en lugar de sufrirlo.
El Día de San Valentín en Tailandia
En Tailandia, el Día de San Valentín se ha injertado en los usos occidentales mientras se impregna de códigos locales. Como en otros lugares, se intercambian flores, chocolates y peluches, pero es en el lenguaje de las rosas donde la costumbre adquiere una dimensión particular.
El número de flores ofrecidas tiene aquí un significado preciso. Una única rosa, y se declara al otro que es único o única. Once rosas designan a aquel o aquella a quien se ama por encima de todo. Noventa y nueve rosas sellan la promesa de un amor eterno. Ciento ocho rosas, finalmente, equivalen a una propuesta de matrimonio en regla — una cifra elegida por sus resonancias budistas, siendo el 108 considerado sagrado en la región.
Por cierto, el 14 de febrero es uno de los días más buscados del año para casarse en Tailandia. En Bangkok o en Chiang Mai, los municipios incluso organizan ceremonias colectivas para docenas de parejas, a veces puntuadas con récords originales: bodas a lomos de elefantes, en pleno cielo o bajo el agua.
El Día de San Valentín en Colombia
En Colombia, olvida el 14 de febrero. La fiesta de los enamorados tiene lugar el tercer sábado de septiembre, y no concierne solo a las parejas. Este día, bautizado « El Día del Amor y de la Amistad » (« el día del amor y de la amistad »), celebra todos los vínculos afectivos: amores, amistades, complicidades familiares.
La fecha fue elegida en septiembre, mes tradicionalmente más tranquilo comercialmente, para estimular la economía local — una particularidad que Colombia comparte con otros países de América Latina, como Bolivia o Paraguay.
En el corazón de esta fiesta, una costumbre muy popular: el « amigo secreto » (« amigo secreto »). Con el principio de un sorteo, a cada uno se le asigna una persona a la que deberá hacerle regalos anónimos durante toda una semana. Pequeños mensajes deslizados bajo una puerta, sorpresas dejadas sobre un escritorio, regalos discretos… El juego termina en belleza cuando cada uno revela su identidad, a menudo alrededor de una comida compartida.
El Día de San Valentín en Sudáfrica
En Sudáfrica, el Día de San Valentín se vive el 14 de febrero en una atmósfera resueltamente festiva. Con un clima estival en esta época — el hemisferio sur así lo determina —, las parejas disfrutan de una cena romántica en la playa, en Camps Bay o Durban, antes de reunirse con amigos para bailar hasta altas horas de la madrugada.
Pero es en una costumbre heredada de la Antigüedad donde se esconde la curiosidad de este día: la Lupercalia. Originaria de una fiesta romana pre-cristiana celebrada a mediados de febrero en honor de la fertilidad, sobrevive aquí bajo una forma suavizada. Algunas mujeres, en particular las jóvenes, fijan a su manga un papel con el nombre de su enamorado o del hombre que les gusta. Una declaración asumida, a mitad de camino entre coquetería y superstición, que ha inspirado la expresión inglesa « to wear one's heart on one's sleeve ».
El Día de San Valentín en Vietnam
En Vietnam, el Día de San Valentín es una fiesta reciente, importada en el contexto de la apertura económica de los años 1990. Adoptada sobre todo por la juventud urbana de Hanói y Ho Chi Minh, se inscribe hoy en lo cotidiano: rosas rojas, chocolates, cenas a la luz de las velas y declaraciones en las redes sociales.
Es también un día muy buscado para oficializar una unión, siendo el 14 de febrero considerado una fecha afortunada. En algunas regiones, las parejas incluso se precipitan ante los servicios de estado civil desde primera hora de la mañana.
El evento más singular tiene lugar sin embargo en Hải Phòng, ciudad portuaria ubicada a unos cien kilómetros al este de Hanói. Cada año, el Palacio Cultural y de Amistad Việt-Tiệp acoge un sorprendente concurso del beso más largo. Cientos de parejas se reúnen allí para besarse durante horas sin interrupción, bajo la mirada de un jurado atento. Los ganadores se llevan premios en efectivo, vales de compra y… una historia que contar durante mucho tiempo.
El Día de San Valentín en Estados Unidos
En Estados Unidos, el Día de San Valentín cae el 14 de febrero, pero se extiende mucho más allá del marco de la pareja. Es una de las fiestas más activas comercialmente — después de Navidad y Halloween — con, según la National Retail Federation, decenas de miles de millones de dólares gastados cada año en tarjetas, flores, joyas y chocolates.
El espíritu estadounidense ha hecho de ella una celebración ampliada del afecto, donde se honra tanto a amigos, hijos, maestros como colegas. En las escuelas primarias, los alumnos intercambian valentines — pequeñas tarjetas decoradas — asegurándose de que ningún compañero sea olvidado, una regla de inclusión aplicada en la mayoría de los establecimientos.
El ritual de las tarjetas se remonta al siglo XIX: fue en Estados Unidos donde Esther Howland, apodada la « madre de la Tarjeta de Valentín estadounidense », lanzó a principios de los años 1840 la producción masiva de tarjetas adornadas con encaje y cintas. Una tradición nunca desmentida desde entonces.
El Día de San Valentín en Brasil
En Brasil, el 14 de febrero no significa nada para los enamorados: en esta época, todo el país vibra al ritmo del Carnaval de Río, y sería muy difícil imponer una fiesta más íntima en medio de esta efervescencia.
Los brasileños celebran por tanto su versión del Día de San Valentín el 12 de junio, bautizada Dia dos Namorados (« día de los enamorados »). Esta elección no es casual: la víspera del 13 de junio, día de San Antonio de Padua, santo patrón de los prometidos y bendidor de las uniones en Brasil. La fiesta se inscribe así en una tradición católica popular aún muy vigente.
Concretamente, las parejas comparten una cena cara a cara e intercambian flores, chocolates o tarjetas manuscritas. Pero son sobre todo las simpatías, estos pequeños rituales de magia popular, lo que hace fascinante este día. Algunas mujeres sumergen una estatuilla de San Antonio en un vaso de agua, boca abajo, hasta que un pretendiente se manifiesta. Otras colocan una rosa en un recipiente con una pizca de sal, que utilizan algunos días después para su baño — una manera de « atraerse » el amor. Una mezcla de fe, superstición y poesía que resume bastante bien el espíritu brasileño.
Florine Dergelet