Camboya

Las plantaciones de café, situadas a 3 km de la ciudad de Sen Monorom, en la provincia de Mondulkiri, te reciben para descubrir el saber hacer de las comunidades locales que cultivan estos granos tostados desde hace generaciones. Estos tardan entre 3 y 5 años en germinar después de ser plantados. Una vez cosechado, el café se seca al aire libre, al sol, durante 15 días.

Los habitantes de estas plantaciones te mostrarán en detalle todo este proceso y te sumergirán completamente en su vida cotidiana.

Un lugar pintoresco

Después de aprender más sobre las técnicas de producción del café de Mondulkiri, podrás dirigirte a las terrazas ubicadas a orillas de un pequeño lago muy romántico. Allí, podrás degustar este famoso café y apreciar su sabor!